Süßwasserfische frisch Forellen ausgenommen GÜFEL Saiblinge ausgenommen GÜFEL Lachsforellen ausgenommen GÜFEL Karpfen ausgenommen Wels ausgenommen Zander ausgenommen Forellenfilet vac GÜFEL Forellenfilet lose GÜFEL Lachsforellenfilet vac GÜFEL Lachsforellenfilet lose GÜFEL Saiblingsfilet vac GÜFEL Saiblingsfilet lose GÜFEL Zanderfilet Hechtfilet m.H./o.H. Felchenfilet aus dem Bodensee Eglifilet aus dem Bodensee Wildwaller m.H. weißfleischig Zuchtwelsfilet o.H. rotfleischig Viktoriabarschfilet Pangasiusfilet Tilapiafilet […]

Meeresfische frisch Norweger Lachs Superior Schottischer Lachs / Label Rouge Seezungen Steinbutt Zucht/Wildfang Heilbutt weiß neu Seeteufel o. Kopf Meerwolf Loup de Mer St. Petersfisch Kabeljau ohne Kopf Doraden Royal Knurrhahn Rotbarben Red Snapper Barramundi Mahi Mahi Papageifisch Lachsfilet handfiletiert GÜFEL Kabeljaufilet / Loins Rotbarschfilet Seelachsfilet / Loins Heilbuttfilet Schollenfilet o. Haut Knurrhahnfilet Steinbeißerfilet Seeteufelfilet […]

Crevetten Black Tiger Shrimps   31-40 roh Black Tiger Shrimps   90-120 Garnelen Freshwater easy peel   U5 Black Tiger easy peel   6-8 Yuu`n Mee Black Tiger easy peel 8-12 neu Black Tiger easy peel   8-12 Black Tiger ohne Schale   8-12 Black Tiger easy peel  13-15 Gambas Gambas Black Tiger   8-12 Gambas Black Tiger   21-30 Partygambas mit Schwanz   […]

Schalen- und Krustentiere frisch   Krustentiere lebend Hummer lebend Flusskrebse lebend Taschenkrebse lebend Austern frisch Austern Imperial Austern Fine de Claire Austern Sylter Royal Muscheln frisch Miesmuscheln Jakobsmuscheln in der Schale Herzmuscheln Vongole Veracce Schwertmuscheln Jakobsmuschelfleisch ohne Rogen Crevetten A-Ware Crevetten in der Lake Black Tiger Flusskrebsfleisch in Lake „Royal G“ Riesengarnelen in Knoblauchöl   […]

Süßwasser   Forellenfilet geräuchert GÜFEL Saiblingsfilet geräuchert GÜFEL Lachsforellenfilet geräuchert GÜFEL Bodensee Felchenfilet ger. GÜFEL Forellen ganz geräuchert GÜFEL Aal ganz geräuchert     Meerfisch   Räucherlachs ganz GÜFEL Stremellachs GÜFEL Räucherlachs “Premium” GÜFEL Gewürzlachs “Premium” GÜFEL Champagnerlachs “Premium” GÜFEL Loch Fyne Rückenfilet neu Graved Lachs geschnitten Frühstückslachs geschnitten Heilbuttfilet geräuchert geschnitten Schillerlocken geräuchert GÜFEL […]

Osietra Kaviar Imperial Kaviar Beluga Kaviar Forellenkaviar Lachsforellenkaviar Saiblingskaviar Hechtkaviar Felchenkaviar Avruga Kaviar schwarz Forellenkaviar schwarz Bowfin Kaviar schwarz Keta-Lachskaviar Masago Kaviar grün 100g Masago Kaviar grün 500g TK Caviaroli 50g  neu Caviaroli 200g Bottarga neu

Heringsvariationen Matjesfilet in Öl Bismarkheringe Rollmops Bratheringe Bratheringsfilet Gabelroller Rollmops Gabelroller Feuerroller Heringsfilet in Sherrysauce Salate Heringssalat rot/weiß Mey Ling (Shrimps, Surimi, Ananas, Kürbis, Lauch) Senf Kräuter Happen neu (Hering, Honig, Senf) Lachsforellensalat neu (Lachsforelle, Äpfel, Dill) Käpt‘n Salat neu (Shrimps, Salicorne, Ananas, Curry) Flusskrebse Bretagne neu (Flusskrebse, Früchte, Calvados) Salicornes Meeresspargel WAKAME Seealgensalat TK […]

Garnelen im Kartoffelnest Garnelenspieße B.T. Butterfly Garnelen paniert Torpedo Prawns im Tempurateig Fischstäbchen Seelachsfilet paniert Kabeljau-Nuggets im Backteig neu Zanderknusperle Egliknusperle

Tintenfischfarbe Hummerbutter Krebsbutter Hummerpaste Fischkarkassen GÜFEL (Forelle, Lachsforelle, Saibling, Lachs) Meerfischkarkassen TK Hummerbruch TK   Öle Albaöl HC   750ml Albaöl HC   5l Albaöl HC   10l

Fischterrinen   Flusskrebsterrine Bretonisch Hummerterrine mit Whisky Duo aus Krebs und Jacobsmuscheln Lachs Norwegisch Jacobsmuschelterrine Bretonisch Drei-Fische-Terrine Terrine aus Petersfisch und Lachsfilet     Carpaccio   Octopuscarpaccio Meeresfrüchtecarpaccio Carpaccio di Gamberi